쿠루짱의 만물상회

얼마전 시댁에 갔을때 받아온 가지가 있는데 평소때 가지는 즐겨먹지않아서 이걸 어떡해야하나...고민하던중 인터넷에서 삼겹살가지볶음 레시피를 발견해서 맛있게 해먹었네요^^

요리법도 정밀 간단간단~~

두툼한 삼겹살을 작게 잘라서 센불에 먼저 볶아줍니다.
생고기 자르기 힘들면 팬에 먼저 구워서 가위로 잘라도 되용~

삼겹살이 노릇노릇익으면 반달모양으로 자른 가지를 투하합니다!!
이때 기름도 약간 둘러줬어요.
가지가 기름을 쫙쫙 흡수해서 탈까봐요 ㅋ

양념은 뭐 별거 없습니다.
고추장 물엿 간장약간.
굴소스도 있음 조금 넣구여 없음말구..
간마늘 넣어주구요^^

대파랑 홍고추.칼칼하게 먹고싶음 청량고추도 두어개 잘라서 넣어요.

딸내미가 볶는건 자기가 하겠다고 ㅋㅋㅋ
쉐킷쉐킷~~
잘 볶아줍니다.

짜잔~~완성이네요^^
가지도 짭쪼롬하니 맛있고 삽겹살도 아주 굿입니다요.
구워먹고 짜투리로 한두줄 남은 삼겹살있을때 해먹으면 아주 좋은 저녁메뉴네요^^

모두들 맛저녁하세요^^
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