쿠루짱의 만물상회

휴일낮에 가볍게 동네한바퀴돈후!!!
집앞 로컬푸드에서 닭볶음용 닭한마리 사서 집에 왔습니다.
오늘저녁메뉴는???
바로 김치닭볶음탕!!
너로 정했다~~~!!!ㅋㅋㅋ

마침 닭고기 세일하더라구요^^
하림 자연실록 900그램짜리로 골라왔습니다.
평소같았음 2개 샀겠지만 이번달은 허리띠를 졸라매야해서 1마리만..ㅜㅜ

냄비에 김치를 깔아줍니다.
이김치는 노브랜드 김치랍니다.ㅋ
저렴하고 익혀서 찌게나 이런 찜용으로 사용하면  먹을만하답니다.

닭은 흐르는물에 씻어서 김치위에 대충 올려줍니다.
껍데기는 벗기고 싶었지만 또 껍질만 골라드시는 따님이 있으신 관계로...ㅡㅡ

양념은 일단 물을 밥공기로 한번 한가득 부어주구요
고추장 크게 한숟가락.고추가루1숟가락.
진간장 3숟가락.다진마늘1숟가락 가득 낳았습니다.
그리고 바글바글 끓입니다.^^

끓는동안 야채를 준비해봅니다.
양파1개.대파1개.짜투리애호박남은거.
오래돼서 싹이 나기시작한 당근도 해치우기위해 넣어버려야겠네요 ㅋ

요로코롬 잘라 놓습니다.
끓기 시작하네요~~

야채 투하!!!!!!!
계속 끓여요~~
야채에서 물이나와 국물이 많아져요.
국물이 자박자박 해질때까지 약한불에서 은근히 끓여줍니다.

김치가 허물허물 해질때까지 끓여봅니다.
당면을 넣을려고했는데 없네요??ㅋ
그래서 대신 지난번 들깨칼국수 해먹고 남은 칼국수면을 넣어봤습니다.^^;;
먹기직전에 넣었어요.
면이 뿌니까요..ㅡㅡ

짜잔~~맛있는 김치닭볶음탕입니다.
닭고기도 맛있고 김치도 쫙쫙 찢어서 따끈한 밥이랑 먹으니 너무 맛있네요.>.<
칼국수면은 다음엔 안넣는걸루 ㅋㅋㅋ
금방 불어서 면이 뚝뚝 끈어져요.ㅡㅡ
여하튼 게눈감추듯 한냄비 클리어했네요~~

먹성좋은 우리가족^^
낼은 뭘해먹을까나...휴..