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제가 파김치를 참 좋아하는데요 ㅋ
얼마전 티비에서 이영자씨가 만든 파김치가 너무 맛있다고 하는걸 봐서 꼭한번 해보고 싶었는데
이번에 도전해봤어요^^

태어나서 처음 파김치담그기 도전!!!!!!

집근처 마트에서 손질해놓은 쪽파 1키로 8000원에 구입했습니다.
손질하는건 너무 힘드니 손질해놓은걸루 ^^;;
파 하얀 뿌리부분에만 꽃게 액젖 종이컵 한컵을 부어서 30분정도 재놓습니다.

이 꽃게 액젖이 이영자파김치에 키포인튼데요
홍게액젖은 많은데 꽃게액젖은 찾기 힘들더라구요
네이버스토어에서 만원안팎으로 구입했어요.

나머지 재료는 배 반개,양파 한개,새우젖,매실청,생강입니다.
전 생강은 별로 안좋아해서 건조생강 사용했어요.

배랑 양파,새우젖 두숟갈,매실청 5숟갈 넣어서 믹스기에 갈아주구요

갈아놓은거에 고추가루 한컵을 넣어서 고추가루를 미리 좀 불려놓습니다.

쪽파는 꽃게액젖에 30분정도만 재놓으면 되구요
쪽파는 건져낸후 남은 액젖은 위 양념재료에 넣어서 잘 섞어줍니다.

고추가루 반컵을 쪽파흰부위에 골고루 묻혀주구요
이제 양념을 골고루 치덕치덕 잘 발라주면 끝이랍니다.ㅋ

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생각보다 쉬워서 금방 했습니다!!!!

맛있는 파김치완성~~~♡♡♡♡
하루정도 밖에 내놨다가 냉장고에 넣었습니다.
맛은?
엄지척이네요 ㅋㅋㅋㅋ
성공적입니다요~~

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여기는 유명한 장호덕만두에서 새로 런칭한 샤브칼국수 집입니다.

장호덕만두는 저희동네에서 굉장히 오래된 유명한 만두집인데요

저희집 근처에 공장도 있고 가게도 있고..ㅋㅋㅋ 유구한 역사를 자랑하는...ㅡㅡ

근데 얼마전에 안녕동 태안3지구 맞은편 새로 생긴 상가에 공사를 시작하더니 샤브칼국수집을 오픈하셨네요.

왜 덕이네 샤브칼국수이냐..장호덕이니까요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

참고로 장호덕사장님은 남자분이십니다.ㅡ.ㅡ

공사를 생각보다 엄청 오래 하더라구요.

언제 오픈하나..했는데 드디어 오픈했습니당~

융건릉 근처라 인테리어도 한옥스톼일로 하셨네요~

주차는 가게 앞에 하는데 생각보다 많이는.....흠.....주말엔 좀 비좁을수 있을꺼 같은 생각이 들긴 합니당.

평일 오전에 갔는데 점심시간되니까 사람이 많더라구요.

아..그리고 화장실이 가게 나가서 건물 오른쪽으로 가야합니다.

살짝 불편할수도 있어요^^

메뉴는 만두유명집답게 각종 만두 찐빵 있구요

포장도 다 가능합니다.

샤브칼국수 2인부터 4인까지..그리고 칼만두라고 칼국수 만두세트도 있습니당.

그리고 특이하게 피자가 있습니다.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ깜놀...ㅡㅡ

3,4인세트를 시키면 피자가 같이 나오나 봅니다.

샤브칼국수 2인 시켜봅니다.

새로 생긴 가게답게 이렇게 탭으로 테이블에서 주문하는 방식입니다.

참고로 로봇서빙도 있습니다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

포장주문하니까 로보트가 가져다 주더라구요.귀엽...ㅋㅋㅋㅋㅋ

셀프수제비가 나오는데요 이렇게 덩어리와 장갑을 주시면 직접 손으로 떠서 육수에 넣어 먹읍됩니당..

남자분들은 좀 귀찮으시려나..???

그렇다고 해달라 그럼 안돼용..나름 재미있으니 해보시길^^

반죽이 아주 쫀득쫀득합니당.

그리고 이집에서 맘에 든거!!~ 파김치가 나옵니당.

너무 맛있다는..ㅡㅡ

김치또한 맛있는 칼국수집 김치입니다^^

셀프에서 가져다 드실수 있어요.

각종야채와 소고기,칼국수.만두가 나옵니다.

역시 만두는 엄치척!!!!

고기만두와 김치만두가 반반 나오는거 같아요.

육수는 약간 삼삼한 편이에요.

맵게 드시고 싶으신분은 다대기 요청하시면 빨간 다대기 줍니다.

저희는 그냥 먹었어요.

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나오는길에 찐빵 포장해서 나왔습니다.

팥이 아주 꽉 찬것이 맛이 있습니다.^^

이제 날씨 추워지니 뜨끈한 샤브칼국수 먹을 좋은 계절인거 같아요.

동네 맛집 새로 생겨서 아주 좋으네요^^

2022.08.27 - [food truck] - 융건릉 짬뽕맛집 넘버원1 고기짬뽕

 

융건릉 짬뽕맛집 넘버원1 고기짬뽕

융건릉에 얼마전 사장님이 바뀌신 중국집 넘버원고기짬뽕집을 다녀왔습니다. 여기는 대대로 중국집이 간판만 바뀌면서 자리를 잡고 있는곳인데요 첫 기억은 북경반점인가 그랬고..그후에 풍미

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2022.07.30 - [food truck] - 융건릉맛집 남원추어탕

 

융건릉맛집 남원추어탕

융건릉 길건너에 있는 남원추어탕입니다. 여기는 예전에 설악추어탕이 있었고 그후에 다른 식당들이 들어왔다가 몇달전에 남원추어탕으로 업종이 변경되었습니다. 추어탕은 남원추어탕이 유

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2022.07.29 - [cafe&brunch tour] - 봉담/안녕동 융건릉 브런치카페 37.5

 

봉담/안녕동 융건릉 브런치카페 37.5

얼마전 융건릉 가는 길목에 브런치카페가 오픈했습니다,. 37.5라고 하는데 프렌차이즈에요. 근처에 베이커리카페는 엄청 많은데 브런치 하는곳은 별로 없어서 아쉬웠는데 반가운 소식이 아닐수

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오랜만에 근처에 호프집이 새로 생겼지뭐에요~~~

그것도 바로 회사앞에..ㅋㅋㅋㅋ

코로나 터진이후로 호프집에 가본적이 없는거 같은데..

그리고 우리 동네에 이런 호프집이 그동안 없었거든요.

그래서 퇴근하고 가봤는데...안주도 맛있고..피자도 파네요!!!!!

평일에도 사람들이 바글바글~~

원래 여기 카페였는데 카페사장님이 업종변경하셔서..돈벼락 맞으시네요^^!!!!

번창하시길 바래요~

골뱅이소면
반반치킨

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오돌뼈세트
쏘맥타워~

 

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오랜만에  강릉 모녀 장칼국수 들렀어요.
김밥은 메뉴에서 없어지고 대신 주먹밥이 생겼네요 ㅋ
원래 점심장사만 했는데
9월부터 저녁장사도 한다고 하네요.

4년만에 재포스팅이군요..ㅎㅎㅎㅎ

오래 장사 하시네요^^

2018.03.01 - [food truck] - 기안동맛집-모녀장칼국수

 

기안동맛집-모녀장칼국수

작년인가 재작년인가...기억이 가물가물한데 우리동네 허허지벌판에 새건물이 하나 생겼더랬죠. 거기 2층에 스포츠센타같은게 들어오고 1층에 뜬금없이 칼국수집이 생겼답니다. 너무 외지고 뜬

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여전히 맛있습니다.
사장님 바뀌신거 같다는 분도 있던데
잘 모르겠네요.

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봉담에 쌀국수전문점 에머이가 오픈해서 또 발빠르게 다녀왔습니당. ㅋ

여기는 원래 디져트전문점 모어밋이 있던 자린데...결국 또 사라지고....ㅡㅡ

에머이가 뉴오픈~~

사실 전 쌀국수를 그렇게 좋아라 하는 편은 아닌데요

지인중에 쌀국수 좋아하는 분이 계셔서 같이 다녀왔어요^^

아직 지도에 업데이트는 안되있어서 예전 모어밋지도를 올려드려요 ㅋ

11시 오픈에 맞춰서 갔어요.

오픈한지 얼마 안됬는데도 입소문이 났는지 찾아오는 분들이 꽤 있더라구요.

실내는 뭐 작고 아담합니다.

생수대신 쟈스민차가 나오구요 뜨겁지는 않고 식혀서 나와서 전 좋았어요^^

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이동네 다른 쌀국수집들에 비하면 가격은 좀 있는 편입니다.

여기에 근처에 그래도 쌀국수집들이 꽤 있거든요.

가격면에서는 좀 쎄다고 느낌이 들구요

아무래도 양도 그리 많은 편은 아니에요.

3명이라서 양지쌀국수3개하고 면추가 2개 했구요..우린 배가 고프니까..ㅡㅡ

공심채볶음 하나 시켰어요.

메뉴에는 야채볶음이라고 되있는데 공심채볶음이죠.

저도 좋아하고 다들 좋아하는 메뉴에요 ㅋㅋㅋㅋ

간단한건데 집에선 잘 안해먹게 되는...ㅡㅡ

이것도 가격이 9000원인데...좀 비싸다는 느낌은 있었어요.

 

전체적으로 면은 생면이라서 그런지 부드럽고 쫄깃한곳이 좋았구요

국물도 완전 시원하고 진한것이 해장으로도 딱...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

고기도 생각보다 많이 들어가 있었어요.

전 고수를 안좋아해서 안넣어 먹는데 고수 좋아하는 분들은 달라고 하면 사이드로 주십니다.

근데 고수를 통채로 주는게 아니고 다져서 주시더라구요..

지인분 먹는데 전 냄새맡는것만으로도 힘들었어요..ㅠㅠ

숙주가 안들어가는게 특이하구요 ㅋㅋㅋㅋ

숙주가 없는 쌀국수에요.

전 면추가해서 같이 넣어먹으니까 딱 배부르고 좋았는데 ^^;;;;

그다지 양이 많지 않으신 분들은

그냥 한그릇으로도 괜찮을꺼같은 양이에요.

보기에는 양이 상당히 작다 싶었는데 먹어보니 그리 작은건 아니네...싶더라구요.

야채볶음은 양이 좀 실망...ㅋ

면이 생면이라 확실히 다른 쌀국수집과는 차별화는 되는거 같아요.

에머이 브랜드 자체를 좋아하는 분들이 많으셔서 많이들 찾으실꺼 같긴 합니다.^^

옆에 1리터 카페도 같이 하시는거 같던데...영수증 가져가면 커피 10프로 할인해주는 행사 하더라구요.

참고하세요^^

2022.08.31 - [travel in&out] - 화성 당일치기 야외바베큐 할수있는곳-IGA마트 기천풍경점

 

화성 당일치기 야외바베큐 할수있는곳-IGA마트 기천풍경점

화성 기천저수지에 야외바베큐장이 새로 오픈했다는 소식을 듣고 진짜 간만에 온가족 주말에 총출동해서 고기구워먹고 왔어요.ㅎㅎㅎㅎ 가족들끼리 외식한번 하기도 힘든 요즘인데 진짜 이렇

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2022.08.23 - [cafe&brunch tour] - 오산 대형 브런치 베이커리카페 메르오르

 

오산 대형 브런치 베이커리카페 메르오르

오늘은 오산에 생긴지 얼마 안된 대형 브런치 카페 메르오르를 다녀왔습니다. 자세히는 모르지만 올 5~6월쯤에 오픈한 카페인듯합니다. 입구에 도착하자마자 으리으리한 자태에 바로 우와~~소리

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2022.07.29 - [cafe&brunch tour] - 봉담/안녕동 융건릉 브런치카페 37.5

 

봉담/안녕동 융건릉 브런치카페 37.5

얼마전 융건릉 가는 길목에 브런치카페가 오픈했습니다,. 37.5라고 하는데 프렌차이즈에요. 근처에 베이커리카페는 엄청 많은데 브런치 하는곳은 별로 없어서 아쉬웠는데 반가운 소식이 아닐수

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융건릉에 얼마전 사장님이 바뀌신 중국집 넘버원고기짬뽕집을 다녀왔습니다.

여기는 대대로 중국집이 간판만 바뀌면서 자리를 잡고 있는곳인데요

첫 기억은 북경반점인가 그랬고..그후에 풍미대가였다가 지금은 넘버원고기짬뽕이 되었네요.

풍미대가였을때 간짜장이 참 맛있었는데..지금도 그 간짜장을 못잊어서 그 때 사장님 어디로 옮기셨는지

수소문하고 다니는 분이 있으시더라구요^^;;;

2022.04.07 - [food truck] - 융건릉앞 맛있는 중국집 풍미대가

 

융건릉앞 맛있는 중국집 풍미대가

이곳은 2022년 6월기준 넘버원 짬뽕집으로상호변경되었습니다. 참고하세요. 사장님이 바뀌셨네요 ㅋ 고기짬뽕전문점이구요 짬뽕밥을 주문하면 공기밥대신 볶음밥을 주신다고 하네요. 아직 가보

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여하튼 몇달전 다시 사장님이 바뀌시고 고기짬뽕전문점인 넘버1고기짬뽕이 들어왔습니다~

주차장에 추천메뉴가 딱 3가지가 있네요..ㅋㅋㅋㅋ

아들이랑 둘이가서 저 3가지를 바로 시켰습니다.ㅡㅡ

예전에 오픈쯤에 사장님이 지역카페에 들어오셔서 홍보하시는데

짬뽕밥을 시키면 공기밥대신 볶음밥이 나온다고 하신게 기억이 나더라구요.

예전에 누가 어떤 연예인인데.........기억이....

여하튼 짬뽕국물에 볶음밥을 말아먹음 맛있다고 한적이 있었어요.

그게 진짠듯...

여기는 짬뽕밥에 아예 볶음밥이 나오는게 특이하더라구요.

실내는 뭐 예전이랑 크게 바뀐거는 없는거 같습니다.

근데 짜잔~~~여기도 서빙로봇이...ㅎㅎㅎㅎ

우리동네에서는 처음 보는거 같네요.

로봇이 음식을 가져다 줍니다...ㅋ

 

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짬뽕국물에 당면도 들어있습니다~~

개인적으로 최근에 먹은 중국집중에서는 꽤 괜찮은듯합니다.

짬뽕국물이 특히!!!!!!

새우고추간짜장은 생각보다 많이 매콤하지 않았구요..새우가 3마리인가..들어있었습니다.ㅋ

그래도 싱싱한 쟁반짜장먹는듯한 기분이..가격이 만원이라..또 먹을꺼 같진 않지만..

맛은 있었습니다.

담엔 그냥 짜장면 먹는걸루...

짬뽕은 역시 메인답게 국물도 고기짬뽕같지않게 깔끔하고 적당히 얼큰하고

건더기도 적당하고..볶음밥도 고슬고슬하니 말아먹으니 꿀맛이네요^^

강추~!!!!

탕수육은 소짜시킨건데 요즘 어디가나 먹을수 있는 바삭한 탕수육입니다.

탕수육소스에 건더기가 많지 않아서 좋았습니다.

제 개인취향이긴 한데 건더기많은 소스를 안좋아해서...ㅎㅎㅎㅎ

담에 가면 짬뽕먹을까 짬뽕밥먹을까 고민될꺼같아요.ㅎㅎㅎㅎ

근데 메뉴보니까 볶음밥공기가 3000원이네요..

짬뽕시키고 볶음밥공기 시키면 될꺼같네요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

살찌는건 나의몫....ㅜㅜ

이상 융건릉앞에 중국집 넘버1고기짬뽕이었습니다~

2022.08.23 - [cafe&brunch tour] - 오산 대형 브런치 베이커리카페 메르오르

 

오산 대형 브런치 베이커리카페 메르오르

오늘은 오산에 생긴지 얼마 안된 대형 브런치 카페 메르오르를 다녀왔습니다. 자세히는 모르지만 올 5~6월쯤에 오픈한 카페인듯합니다. 입구에 도착하자마자 으리으리한 자태에 바로 우와~~소리

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2022.07.30 - [food truck] - 융건릉맛집 남원추어탕

 

융건릉맛집 남원추어탕

융건릉 길건너에 있는 남원추어탕입니다. 여기는 예전에 설악추어탕이 있었고 그후에 다른 식당들이 들어왔다가 몇달전에 남원추어탕으로 업종이 변경되었습니다. 추어탕은 남원추어탕이 유

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2022.07.29 - [cafe&brunch tour] - 봉담/안녕동 융건릉 브런치카페 37.5

 

봉담/안녕동 융건릉 브런치카페 37.5

얼마전 융건릉 가는 길목에 브런치카페가 오픈했습니다,. 37.5라고 하는데 프렌차이즈에요. 근처에 베이커리카페는 엄청 많은데 브런치 하는곳은 별로 없어서 아쉬웠는데 반가운 소식이 아닐수

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2021.10.12 - [food truck] - 융건릉앞 중국집 차이나팬더

 

융건릉앞 중국집 차이나팬더

얼마전에 예전 융건릉앞 안동한우자리에 새로 오픈한 차이나팬더 중국집입니다. 찹쌀탕수육 맛있네요^^ 베이커리카페 빵쌤 화성안녕점 안녕동에 드디어 빵쌤이 오픈했습니다. 수원대에서 융건

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오목천동에 얼마전에 새로 오픈한 마포해장 뼈다귀감자탕집이에요.
예전에 오목천동 마포해장집 곱창전골 맛있다고 포스팅한적 있는데..
간판을 보아하니 같은 체인인거 같네요^^
2021.09.12 - [food truck] - 오목천동 마포해장-곱창전골 맛집

 

오목천동 마포해장-곱창전골 맛집

아침일찍 화이자 백신1차 접종을 하고 배고파서 밥집을 찾아 나섰습니다. 아침 일찍이라 문연집이 별로 없어서 헤매다 문득 생각나 찾아간 마포해장!!! 해장국집이라 일찍 열거든요.^^ 제가 선지

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위치는 수원에서 엄청 유명한 베이커리카페 삐에스몽떼 바로 옆에 있어요.
삐에스몽테는 제가 포스팅할 당시에도 엄청 장사 잘됐는데 요즘엔 더 많아져서
갈 엄두도 못낸답니다..ㅡㅡ
평일에도 주차하기가 너무 힘들거든요....하.....
이 근처에 맛집이 많은데 삐에스몽떼에서 바로 코너 돌면 백세삼계탕집도 있지요..ㅎㅎㅎ
2019.04.12 - [cafe&brunch tour] - 수원 베이커리카페 삐에스몽테 제빵소

 

수원 베이커리카페 삐에스몽테 제빵소

수원 고색동에 예전 부용지 자리에 새로 오픈한 베이커리카페 삐에스몽테 제빵소입니다. 멋드러진 한옥카페에요~~ 이미 입소문이 나서 사람이 바글바글해요 ㅋ 왠만함 주말엔 피하세요..ㅡ.ㅡ

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2022.03.19 - [food truck] - 서수원 고색동 맛집 백세삼계탕

 

서수원 고색동 맛집 백세삼계탕

지인들끼리 삼계탕 한번 먹자!!!하면 고민도 없이 찾아가는 백세삼계탕입니다. 집에서도 가깝고 주차장도 넓고 맛도 좋아서 다들 좋아라 하는 맛집이에요.^^ 백세삼계탕은 상황버섯을 넣은 삼계

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여기는 생긴지 얼마 안됐는데 점심시간에는 근처 산업단지 직장인분들로 바글바글하고
저녁에는 또 술드시는 분들도 많다고 해서 딱 어중간한 시간 오후 3시에 방문했습니다..ㅋㅋㅋㅋㅋ
그랬더니 손님이 한팀밖에 없더라구요~!!!!!
나이스~~~~~
주차장 넓어서 참 좋습니다!!!!

여기는 특이한게 하나 있는데 사진에서 보이는 고추다진거가 테이블마다 있어요.
거기에 간장소스나 고추기름을 넣어서 고기를 찍어먹을수 있답니다^^
이 다진고추와 고추기름은 마포해장집에도 똑같이 있는거 같아요.
아마 마포해장의 시그니쳐소스가 아닌가...하는 생각이 듭니다.
다른 감자탕집과는 좀 차별화된거 같아요.

중짜에 우거지추가 했는데 양이 엄청 많아요..ㅡㅡ
고기가 진짜 많구요..우거지도 양이 장난 아닙니다.꺄~~~
이날 진짜 고기랑 우거지 원없이 먹었네요.
맛은 일반 감자탕보다 살짝 매콤해요.국물도 많이 빨간색이구요.
그래서 제 입엔 더 좋았답니다.

다 먹고 배가 너무 불렀지만....볶음밥을 안먹기엔 너무 서운해서..볶음밥도 ㅋㅋㅋㅋㅋ

볶음밥에 날치알을 넣어 주네요.

나이스~~~

서운치않게 잘 먹었어요^^

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최근에 먹은 감자탕중에서는 제일 맛있게 먹은거 같아요.

집에서 거리가 좀 있어서 자주 가기는 힘들꺼 같지만

그래도 한번씩 생각나면 갈듯^^

 

2022.08.06 - [food truck] - 수원 오목천동 여가포크 돼지숯불구이전문점

 

수원 오목천동 여가포크 돼지숯불구이전문점

수원 오목천동에 얼마전에 오픈한 돼지숯불구이 전문점 여가포크 소개합니다. 여기는 건물이 두개가 나란히 지을때부터 뭐가 들어올까 참 궁금했던 곳이에요. 이쁜건물을 두개 나란히 짓길래

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2022.07.29 - [cafe&brunch tour] - 봉담/안녕동 융건릉 브런치카페 37.5

 

봉담/안녕동 융건릉 브런치카페 37.5

얼마전 융건릉 가는 길목에 브런치카페가 오픈했습니다,. 37.5라고 하는데 프렌차이즈에요. 근처에 베이커리카페는 엄청 많은데 브런치 하는곳은 별로 없어서 아쉬웠는데 반가운 소식이 아닐수

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